Težnja ka zdravlju oduvijek je bila važan dio naših života, na ovaj ili onaj način. Međutim, to nije bila laka misija.

Ako niste navikli konzumirati puno vlakana, možete osjetiti gasove, nadutost ili rijetku stolicu nakon jela.širataki rezanciObično, kako prelazite na režim s više vlakana, ovi simptomi će se poboljšati.

Neki ljudi koji su uzeliglukomananu čvrstom obliku tableta imali ste blokade u probavnom sistemu zbog načina na kojiglukomananbubri kada upija vodu. Ovaj problem se ne bi trebao javljati saširataki rezancijer se sadržaj vode već nalazi u rezancima.

Širataki rezancidolaze u oblicima koje poznajete, kao što su anđeoska kosa ifettuccineDostupni su suhi ili u vodi. Ako se odlučite za varijantu pakiranu u vodi, osjetit ćete miris ribe kada ih otvorite. Miris dolazi od konjac brašna. Ocijedite vodu i dobro ih isperite, miris bi trebao nestati. Suha varijanta neće imati miris.

Pripremite rezance kao i svaku drugu tjesteninu, kuhajući ih u vodi. Nakon što ih ocijedite, neki kuhari ih vole suho peći u tavi kako bi uklonili dio vode i učvrstili ih.

Budući da shirataki rezanci imaju tako malu nutritivnu vrijednost, važno ih je kombinirati s drugim sastojcima koji su bogati hranjivim tvarima. Možete ih zamijeniti za tjesteninu u gotovo svakom receptu. Dobro funkcioniraju u azijskim i talijanskim receptima. Evo nekoliko ideja koje možete isprobati:

Za jelo s manje kalorija, poslužite curry sa shirataki rezancima umjesto riže.

Koristite shirataki rezance u klasičnoj miso supi.

Poslužite shirataki rezance sa putanesca umakom.

Napravite hladnu salatu od tjestenine s povrćem, rezancima i vašim omiljenim preljevom.

Koristiširataki rezanciu čistoj posudi sa naribanom mrkvom, crvenim paprikama i edamameom.

Zamijenite rižine rezance koji se obično koriste u phou sa shirataki rezancima.