Za razliku od većine vrsta rezanaca, naći ćete ga u rashladnom odjelu umjesto u odjelu za tjesteninu.Širataki rezanci, koji se nazivaju i konjac rezanci ili čudesni rezanci, napravljeni su od vode,konjakovo brašno(povrće koje se uglavnom uzgaja u Aziji) i kalcijum hidroksid (konzervans).

Shirataki pastasu vegani,bez glutena, i bogati su rastvorljivim vlaknima, što vam pomaže da se osjećate sito i da jedete manje. Čisti konjac rezanci marke Ketosim mo sadrže 5 kcal kalorija po porciji (neke marke imaju čak i više). Za ljude koji se fokusiraju na ugljikohidrate, ovi rezanci su idealna zamjena za obrok - samo 1,2 grama ugljikohidrata po porciji.

Iako shirataki blista po pitanju vlakana, ne sadrži proteine ​​ni masti, tako da se ne brinite o stalnom praćenju nutritivne tablice dok ste na dijeti.

Sami po sebi nemaju nikakav okus, pa ih kombinirajte s ukusnim umacima koji vam se sviđaju, što će vam dodati više zabave pri kreiranju vlastitog recepta za zdravu hranu!

Shirataki pastaImaju miris odmah iz vrećice koji se nekima možda neće svidjeti, zapravo miris dolazi od samog materijala, korijena konjaka. Ali ako ih isperete vodom, brzo će nestati. Priprema je jednostavna. Možete ih prokuhati dvije minute, propržiti u tavi ili čak zagrijati u mikrovalnoj pećnici minutu ili dvije.

a zatim samo uživajte u svojoj ukusnoj tjestenini.